朝ごはん！（３）珍しい蛋餅

今回紹介するのは蛋餅です。これで２回目ですね、

彼ら系列が出てくるのは

私が台湾に来て3年になるのですがこの蛋餅は二店舗でしか見たことありません

 一つは嘉義で、もう一つは高雄でございます

台湾の子に聞いたら、珍しいねと言っておりました

その子は食べたことがないらしく、

私が全部食べ終わってから一口ちょうだいと言っておりました。。

トロいのでございます、、、

そんなエピソードがある蛋餅なんですが

に蛋餅だと思いますか？

ヒントは隙間から見える緑色の草でございます

なんだと思いますか？

正解は九層塔蛋餅でした

九層塔っていうのはバジルっていう意味でございます

私は、薬草系が大好きなのでものすごく美味しいです

台湾では揚げ物の中にもバジルが入っていることが多いので

バジル好きにはたまらない国ですよ！

お値段は

バジル蛋餅　　　３０元　　　　106.94円

私的にはもう少しやすくてもいいんじゃないかと思います

バジルですから。。。

でも美味しいんでいいんです！

お醤油をかけていただきます

バジルの甘みが醤油のしょっぱさとマッチして

旨味が口の中に広がります！

中身は

こんな感じです、卵がバジルに包まれています

バジルの味は自然って感じです、ワイルドな薬草、

口当たりも葉っぱが下についてくる感じです

草好きにはもってこいです！

いろんな蛋餅を食べてランキング形式で次は載せられたらいいなと思っています！